Fer cupcakes amb una màquina especial

Benvolguts lectors,

Aquestes vacances he estat practicant la pastisseria. La qüestió és que els meus companys de feina em regalar unamaquina de fer cupcakes (Babycakes) pel meu aniversari, suposo que esperaven que portaria alguns dels pastissets a l'oficina cosa que no he fet encara, perquè vull dominar la màquina primer . El fabricant de la magdalena és com una màquina de fer sandvitxos, però amb vuit petits forats per posar la pasta dins. Se suposa que ha de ser millor que el forn ja que els pastissos estan llestos en 5-8 minuts. Així que us explico la meva experiència:

1. No proveu de fer receptes habituals de cupcakes. Vaig provar de fer-ne un de cervesa i després d'una hora a la màquina encara no s'havien cuit. Vaig provar de fer-ne de iogurt amb el mateix resultat així que quan ja estava disposada a matar algú amb la màquina ...
2. Vaig descobrir que en el manual d'instruccions que hi havia una recepta bàsica (en lletres molt petites, en una cantonada de la part inferior de la pàgina així que ... gràcies) Vaig provar aquesta recepta i cupcakes estaven deliciosos.
3. Vaig comprar dos llibres de receptes més elaborades específiques per Babycakes. Vaig provar els de trossets xocolata amb frosting de formatge. Absolutament genial!

Per tant, he de dir que m'encanta la màquina ara (utilitzant receptes específiques). És fàcil de netejar i cou molt ràpid. L'únic problema que algunes persones poden trobar és que totes les instruccions, receptes dels llibres i la web són en anglès i les mesures són les americanes també. Vaig haver de canviar algunes de les mesures per tal de fer els pastissos bé: ml a grams, tasses a grams i així successivament.

Aquí teniu les fotos dels meus cupcakes, de la màquina, els les fotos dels llibres i l'enllaç a la pàgina de Babycakes.

Tant de bó que hagueu gaudit el canvi de tema. Gràcies per llegir-me. 

http://thebabycakesshop.com/products/cupcake-makers

Baking Cupcakes Using a Cupcake Maker

Dear readers,

These holidays I’ve been practicing my pastry-making. The question is that my workmates gave me a mini cupcake maker (Babycakes) in my birthday; I suppose they hoped I would bring some of the cupcakes to the office thing that I haven't done yet, because I want to master the machine first. The cupcake maker is like a sandwich machine but with eight small holes to put the batter in it. It’s supposed to be better than the oven because the cakes are ready in 5-8 minutes.  So I’m going to explain you my experience:

1. Don’t try usual cupcake recipes. I tried to make a beer cupcake and after 1 hour in the machine they did not cook at all. I tried a yoghurt cupcakes and the did not cook, so when I was ready to kill someone with the machine...
2. I discovered that in the instructions manual there was a basic recipe (in very small letters, in a corner at the bottom of the page so… Thanks) I tried this recipe and the cupcakes were delicious.
3. I bought two books of more elaborated recipes specific for Babycakes. I tried the chocolate chip cupcakes with cheese buttercream. Absolutely great!

So, I have to say that I love the machine now (Using specific recipes). It is easy to clean and bakes very fast. The only problem some Spanish people can find is that all the instructions, recipes from the books and the web are in English and the measures are the American ones as well. I had to change some of the measures in order to make the cakes well: ml to grams, cups to grams and so on.

Here you have pictures of my cupcakes, the machine, the links to the books I used and the link to Babycakes webpage.

I wish you enjoyed the change of topic. Thanks for reading. 

http://thebabycakesshop.com/products/cupcake-makers

Paul Walker

Només volia escriure sobre Paul Walker com la seva mort ha estat la mort més tràgica el 2013. Tothom parla d'ell protagonitzant la saga Fast and Furious, però jo parlaré de les pel · lícules per les que el recordaré. Crec que la primera pel · lícula on el vaig veure va ser a The Skulls (2000) , una pel · lícula sobre una societat secreta de la universitat que és la clau de la riquesa i el poder dels futurs líders d'Amèrica. Luke (Joshua Jackson, Fringe i Dawson Creek ) comença a sospitar quan comencen a succeïr esdeveniments sinistres. La 
pel · lícula va ser protagonitzada per Joshua Jackson, però gairebé totes les adolescents van caure enamorades el dolent, Paul Walker. Jo tenia 15 anys i em va encantar la pel · lícula, de manera que sempre recordaré Paul Walker en ella.

La segona pel · lícula que vull comentar és Joy Ride ( 2001 ). Com que sóc una fan del terror  no podia deixar de veure aquesta pel · lícula. Es tracta de tres joves amics que fan una broma a la persona equivocada, un camioner a qui nol li fa gens de gràcia i intenta de matar-los. Les tres estrelles van ser Paul Walker, Leelee Sobieski i Steve Zahn i els tres van fer grans actuacions.

L'última pel · lícula és Bajo Zero (2006).  Es tracta d'un conductor de trineus que es veu obligat a abandonar els seus gossos durant l'hivern, quan es lesiona. Paul Walker interpreta l'amo dels gossos que prova de salvar-los. És una pel · lícula molt emotiva.

Aquestes són les pel · lícules que més recordaré de Paul Walker. RIP.

Paul Walker

I just wanted to write about Paul Walker as his death has been the most  tragic death in the 2013. Every one talks about he starring the Fast and Furious saga but I'm going to talk about the films I will remember him for.

I think the first movie I saw him in was The Skulls (2000), a film about a college secret society that is the key to wealth and power of the future American leaders. Luke (Joshua Jackson, Fringe and Dawson's creek) begins to suspect as sinister events start to occur  . The film was starred by Joshua Jackson, but almost all the teenagers liked the bad guy in the film, Paul Walker. I was 15 years old by then and I loved the film, so I will always remember Paul Walker in it.

The second film I want to comment is Joy Ride (2001). As I am a horror fan I could not help watching this film. It is about three young friends that make a joke to the wrong person, a trunk driver who get very upset and try to kill them. The three stars were Paul Walker, Leelee Sobieski and Steve Zahn and the three made great roles.

The last film is Eight Below (2006). It is about a sleigh rider that is forced to leave his dogs alone for the winter when he gets injured. Paul Walker plays the owner of the dogs trying to save them. It is a very emotional film.

These are the films that I will most remember Paul Walker. RIP.